Variedades
Merlot, Syrah
Elaboración
Vino elaborado con las dos variedades típicas de la zona. Una vez fermentadas, se realiza una segunda fermentación. Después se estabiliza y se embotella.
Temperatura de Servicio 6°C
Graduación alcohólica 11,50%
Aspecto
Color transparente con tonalidades granates, las pequeñas burbujas forman en la superficie una pequeña corona, característica de un buen vino de aguja de fermentación natural.
Aroma
Son aromas primarios en los que destacan la característica de la uva garnacha, con un fondo floral debido a su juventud.
Gusto
En la boca destaca su suavidad y su ligera aguja. Refrescante y apetecible, se trata de un vino diferente e informal.
Maridaje
Arroces de montaña, Arroces de pescado, Arroces mixtos, Ensaladas de arroz, Ensaladas de pasta, Hamburguesa, Jamón dulce, Pasta con salsa de carne, Pasta con Salsa de Tomate, Pasta con salsas marineras, Pescado azul, Pizza, Pollo a la planca y Salpicones.
